Các quốc gia liền kề thường có nền văn hóa ảnh hưởng lẫn nhau. Quốc đảo Maldives nằm gần với đất nước Ấn Độ vì thế nền ẩm thực Maldives bị ảnh hưởng không nhỏ của Ấn Độ trong khi Ấn Độ là quê hương của nhiều của tôn giáo. hành trình Maldives, khách thăm quan sẽ có cơ hội thưởng thức một món ăn được chế biến từ thịt gà rất hấp dẫn mà không thể bỏ qua đó chính là món Gà Tandoori.

Những Trải Nghiệm Không Nên Bỏ Lỡ Tại Thiên Đường Maldives

Các quốc gia liền kề thường có nền văn hóa ảnh hưởng lẫn nhau. Quốc đảo Maldives nằm gần với đất nước Ấn Độ vì thế nền ẩm thực Maldives bị ảnh hưởng không nhỏ của Ấn Độ trong khi Ấn Độ là quê hương của nhiều của tôn giáo. chương trình Maldives, khách thăm quan sẽ có cơ hội thưởng thức một món ăn được chế biến từ thịt gà rất hấp dẫn mà không thể bỏ qua đó chính là món Gà Tandoori.

Người dân Maldives chủ yếu theo đạo Hồi giáo nên kiêng kị ăn thịt lợn vì thế mà các loại thịt như gà, dê, cừu và hải sản sẽ là những thức ăn chủ yếu được sử dụng tại đây.

Món gà Tandoori đặc sản được rất nhiều người dân cũng như Lữ khách yêu thích bởi hương thơm hòa quyện, vị ngon đậm đà cùng màu sắc bắt mắt vô cùng hấp dẫn, giá thành lại không quá đắt đỏ. Những bữa ăn bình thường chỉ cần có thêm một đĩa gà Tandoori thôi sẽ trở nên vô cùng hấp dẫn, lôi cuốn và ngon miệng hơn hẳn.

Cách chế biến món gà Tandoori cũng hơi cầu kì một chút nên mới tạo nên một món ăn thi vị và tinh tế đến thế. Khi chế biến người ta phải lột sạch hết da của con gà và vẫn để nguyên con không được chặt thành miếng. Nhờ có sự kết hợp độc đáo của vô số những loại gia vị khác nhau như: gừng, hạt tiêu, rau mùi, tỏi, sữa chua, nước chanh...hòa trộn hài hòa tạo nên mùi vị thơm ngon khó tả của gà Tandoori

Món gà Tandoori thường được ăn kèm cùng với hành tây và thời điểm thưởng thức gà Tandoori ngon nhất là sau khi nướng xong gà vẫn còn nóng hổi vừa thơm vừa giòn, cắn một miếng là bạn đã cảm nhận hết sự cầu kỳ trong cách chế biến, sự thơm ngon của thực phảm và bàn tay chế biến tinh tế của người Maldives. Tuyệt vời hơn nữa là trước khi ăn vắt thêm một ít nước chanh lên miếng gà tạo thêm vị chua chua ngon khiến món gà hấp dẫn hơn.

Sau khi tất cả các gia vị được trộn hết với nhau thì cho gà vào ướp rồi để tủ lạnh trong vòng 8 giờ đồng hồ cho gia vị ngấm thật sâu vào thân gà. Sau đó đủ thời gian, lấy gà từ tủ lạnh và để ngoài 30' trước khi đem nướng. Khi nướng xong món gà Tandoori sẽ mang một sắc vàng rộm trông vô cùng bắt mắt và hấp dẫn còn hương vị của nó thì miễn phải bàn cãi vô cùng tuyệt vời và chỉ khi bạn được nếm thử mới thấy hết được cái sự thơm ngon của nó. Nếu đã tới với Maldives thì còn gì băn khoăn nữa mà không thử ngay món đặc sản gà Tandoori này.