Du lịch Maldives với món Bis Keemiyaa

Thường được gọi là Samosa, một loại bánh ngọt ưa chuộm ở quốc gia này đã khiến cho các vị khách đi du lịch Maldives phải ngạc nhiên về nó. Món ăn được dùng làm tâm điểm cho các bữa sáng hay những bữa ăn nhẹ, chủ yếu được chế biến dưới dạng chiên.

Nếu một lần được đến với quốc gia này thì các bạn nhớ đừng quên nếm thử hương vị độc đáo mà món ăn mang lại. Tuy nhiên, Vietsense Travel cũng có thể gửi đến các bạn một công thức đơn giản và dễ làm để trải nghiệm.

Thành phần chuẩn bị

• 200g bắp cải thái lát.
• 2 quả trứng luộc sau đó thái lát.
• 100g hành tây.
• 10g bột thì là.
• 10g ớt.
• 5g bột thảo quả.
• 5g lá cà ri.
• 10g muối.
• 10g tiêu.
• 200g bột.

Phương pháp chế biến

1. Trộn đều hành tây, ớt và lá cà ri.
2. Xào bắp cải với bột thì là cho tới khi bắp cải mềm.
3. Đổ hỗn hợp (1) và (2) vào một tô bát trứng luộc cắt lát, bỏ thêm muối, bột nêm, hạt tiêu vừa đủ.
4. Cán bột theo hình tròn dẹt và đặt các nguyên liệu (3) đã làm sẵn lên trên, gấp lại thành hình chiếc gối.
5. Chiên bánh bột đã gấp dưới nhiệt độ 180 °C  hoặc thấy bột chuyển sang màu nâu vàng là hoàn thành.

Cách thực hiện đã xong, bạn chỉ cần đợi chừng 30 phút là đã có thể thưởng thức. Món ăn sẽ hợp với bạn hay khó ăn là tùy thuộc vào khẩu vị của từng người. Tuy nhiên, nếu bạn đã thích món ăn truyền thống này của Maldives thì chúng tôi sẽ gửi tới các bạn thêm một món ăn khác phổ biến không kém “Roshi – bánh mì dẹt đơn giản ngon miệng”.